アイコンの説明
クイーンセブン
デラウェアに変わる新しいぶどう。 種なしで皮ごとポリポリ食べられます。
プリモアモーレ
イタリア語で初恋を意味する、 ヤ●ルトの香りのするぶどう。
巨峰
日本人に愛されるぶどうの王様。 果肉が柔らかく甘味と酸味のバランスが絶妙でほのかに香るフォクシーフレーバー。
安芸クイーン
女性に人気抜群！ 皮がむきやすく種はあるが美味しいぶどう。
ナガノパープル
大粒、口いっぱいに広がる芳醇な香り。 丸ごと食べるため栄養価(ポリフェノール)も高い。
ピオーネ
巨峰を改良してできたぶどう。
上質でさっぱりとした後味。
贈答品として人気です。
シャインマスカット
マスカ・サーティーン
シャインマスカットの子ども。 とても皮が薄くマスカット香となめらかな食感。
ヌーベルローズ
シャインマスカットの子ども。 小粒でしっかり甘いバラの香りのするぶどう。
アリサ
クイーンニーナ
レクシア
アリサの子ども。 とにかくうまいぶどう。
マスカットビオレ
ビオレはフランス語でスミレを意味する。 マスカットの香りのするうまいぶどう。
富士の輝
シャインマスカットの子ども。 クセがないのでみんなに愛されるこれからのぶどう。
真沙果®
アウローラ21®の子ども。 皮が薄くて果肉が柔らかくジューシー。
アウローラ21
皮ごと食べれて種なし。 渋みがあるので食べる赤ワインとの異名も。 大粒大房で珍しいぶどう。
ティアーズレッド
皮ごと食べれて種なし。 今までのぶどうの概念を壊すニューカマー。 1粒が100gになる超巨粒！
マスカットノワール
シャインマスカットの子ども。 光沢のある美しい黒ぶどう。渋みがなく爽やかな香り。
販売時期のご案内
ぶどう栽培の大切な時期がスタート！
4月の第1週から芽が出始めます。この時にいらない芽は取ってしまいます。
芽が出ると一気に新梢が伸び、伸びた新梢は棚に誘引します。
折れ易いので注意しながら行います。
花が咲き始めると「花切」といって花の部分をそれぞれ品種ごとに適切な長さに
カットします。
この作業を行わないと実がつかないので、1つ1つ丁寧に行います。
種なしぶどうにするための処理もここで行います。
ちなみにこの「ぶどうの花」の香り、とてもいい香りなのです。
開花から約10日以上経つと、ようやくぶどうっぽくなってきます。
粒はどんどん大きくなるので「摘粒」という、ぶどうの1房の粒数調整をします。
2、30粒カットするは当たり前。品種によっては50粒以上カットすることも。
これを全てのぶどうで行います！しかしこれも全て、
美味しい葡萄を作るために欠かせない作業です。
※販売開始時期は天候などの影響により遅れることもございます。
クイーンセブン
プリモアモーレ
巨峰
安芸クイーン
シャインマスカット
ナガノパープル
ピオーネ
マスカ・サーティーン
アリサ
クイーンニーナ
レクシア
ヌーベルローズ
マスカットビオレ
富士の輝
真沙果®
アウローラ21®
ティアーズレッド
マスカットノワール
